2024年10月10日（木）「甲斐ノワール2022瓶内二次醗酵」新発売

「甲斐ノワール2022瓶内二次醗酵」

「甲斐ノワール2022瓶内二次醗酵ハーフ」

株式会社兎ッ兎ワイナリーは、「甲斐ノワール2022瓶内二次醗酵」「甲斐ノワール2022瓶内二次醗酵ハーフ」を、10月10日（木）（TOTTOの日）から、兎ッ兎ワイナリー内の直売店及びオンラインショップで発売します。

鳥取県南東部を流れる清流「八東川」によって形成された「徳丸盆地」で栽培する”甲斐ノワール”。盆地ならではの寒暖差のある気候と竹チップを混ぜた栄養バランスの良い土壌によって、糖度が高く凝縮した果実味の個性的なぶどうとなっています。

およそ16か月間瓶内で二次醗酵を促し、2年の歳月をかけて造り上げた、辛口スパークリング赤ワインです。カシスやブルーベリーのような濃縮した果実味とほのかな甘味そしてスパイス感が爽快な泡と共に口の中に広がります。

■　商品概要

■　栽培・醸造責任者

　　兎ッ兎ワイナリー長：寺谷英樹

■　お問い合わせ

　　兎ッ兎ワイナリー　広報担当：川本

　　TEL : 0857-30-0003