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株式会社兎ッ兎ワイナリー（鳥取県鳥取市国府町）は、「ピノノワール2022」を2023年9月9日（土）から、兎ッ兎ワイナリー内の直売店及びオンラインショップで発売します。 ■ 商品紹介 ピノノワールはフランスの有名赤ワインであるロマネコンティなど世界中の高級ワインに使用されるブドウ品種です。世界中で作られるブドウですが、栽培難度は非常に高く、各国の醸造家にとってロマンあふれるブドウとなっています。そのようなブドウを鳥取市国府町の地で栽培・醸造することは、鳥取におけるブドウ栽培・ワイン醸造の可能性をより広げることに繋がると考えております。 2022ヴィンテージは、前年よりも晴れの日に恵まれたことで、ワインの香りは濃く、味わいもより印象深いものになりました。 ワインの色合いは透明感のあるルビー色、香りはサクランボやラズベリーなど赤い果実の印象を強く受けます。味わいは渋みが控えめでしっかりとした酸とブドウの持つ旨味を感じることができます。特にしっかりとした酸味は食欲をかきたて、残暑の厳しい9月でもこのワインとともに食事が進みます。合わせていただきたいおすすめのお食事は、定番であるローストビーフや生ハム、トマトソースを使ったパスタ等です。 商品名：ピノノワール2022
色：透明感あるルビー色 タイプ：辛口赤ワイン
容量：750ml
アルコール度数：12％
販売数：70本
価格：￥3,300（税込）
■ 栽培・醸造責任者
ワイナリー長：寺谷英樹
■ お問い合わせ
(株)兎ッ兎ワイナリー 広報担当：川本
TEL : 0857-30-0003
Email : totto-winery@dune.ocn.ne.jp
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