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  • 執筆者の写真totto winery

【鳥取の魅力をもっと前へ 第1回ソムリエ戸田のワイン塾】

「鳥取というワードは皆さんの想像以上に魅力的です」

米子市出身、東京で活躍するソムリエ戸田氏。

『鳥取』というワードは人をワクワクさせる!

その土地の魅力やワインの美味しさを伝えるにはどうすればよいか?

具体的なサービス方法や、料理との相性を考えるセミナーです。

ぜひ、ご参加ください!


【内容】

第1部 鳥取県飲食業界をさらに盛り上げよう

    どんなところが魅力なのか、東京から見た鳥取をテーマにお話しします。

第2部 ワインサービスのあれこれ

    ワインを美味しく飲んでもらうためには?ワインの管理や温度、グラスの種類についてお話します。

第3部 鳥取食材と兎ッ兎ワインのマリアージュ

    ご準備いただいたお料理と兎ッ兎ワイン5種からよかった点や応用できる点などをディスカッションします。


日時:2024年1月5日(金)

時間:14:30~16:30

場所:兎ッ兎ワイナリー

料金:2000円(ソムリエ、飲食業、小売業関係者、一般(ワインに興味のある方))

講師:ソムリエ・戸田健太郎氏


ご予約・お問い合わせ:兎ッ兎ワイナリー

TEL:0857-30-0003





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