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株式会社兎ッ兎ワイナリー（鳥取市国府町麻生）は、自社で栽培・醸造した「ヤマブラン2023」を12月13日（水）から、兎ッ兎ワイナリー内の直売店及びオンラインショップで発売します。
■ ヤマブランという品種
「ヤマブラン」は、山梨大学の山川教授が創出されたブドウ品種で、黒ブドウの「ピノノワール」に、「ヤマブドウ」と「ピノノワール」を交配したブドウを交配させできた、75％「ピノノワール」の血を引く白ワイン用ブドウ品種です。
■ ヤマブラン2023
「ヤマブラン」は、現代表がその味に一目惚れをしたことを機に2009年から栽培に着手した品種で、鳥取市国府町の自社圃場の露地で栽培を重ね今年で15年になりました。樹齢を重ねることで、栽培当初よりもぶどうの房は小房になり、より果実味の凝縮したぶどうが実るようになりました。2023vtは例年もより味わいに深みがあり、厚みのあるボディに仕上がっております。フルーティーで華やかな香りと甘いはちみつの香りに、ヤマブドウ由来のきりっとした酸、フルーツの熟度を感じる口あたりをお楽しみください。
■ 商品概要
商品名： ヤマブラン2023
タイプ：辛口白ワイン
色：緑がかった黄色
容量：750ml
アルコール 度数：12％
製造数：724本
メーカー販売価格：￥3,520（税込）
■ 栽培・醸造責任者
兎ッ兎ワイナリー長：寺谷英樹
■ お問い合わせ
兎ッ兎ワイナリー 担当：川本
TEL : 0857-30-0003
Email : totto-winery@dune.ocn.ne.jp
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