「はなロゼ2022瓶内二次醗酵」2024年6月8日（土）新発売

株式会社兎ッ兎ワイナリー（鳥取県鳥取市国府町）は、「はなロゼ2022瓶内二次醗酵」を、2024年6月8日（土）から、兎ッ兎ワイナリー内の直売店及びオンラインショップで発売します。6月の第2土曜日は「National Rose day」（ナショナル・ロゼ・デー）ですね。夏の始まりをロゼワインでお祝いしましょう。

■商品概要

兎ッ兎ワイナリーでは、ロゼ専用品種として栽培している自社にしかない「はなロゼ」（自社呼称）を原料にしたワインを醸造しています。このぶどうは、黒ぶどうや白ぶどうの色でもなく、鮮やかな赤紫色をしているのが特徴です。食べても美味しい「はなロゼ」の魅力は何といっても香りであり、収穫時期になると、圃場周辺はイチゴの甘い香りで包まれ、まるでイチゴ畑にいるような感覚に陥ります。

「はなロゼ2022瓶内二次醗酵」は、ワインを冷却しながらの低温による一次醗酵を終えた「はなロゼ」のワインに、さらに糖分と酵母を加え瓶内で二次醗酵を促し、およそ2年の歳月をかけて造り上げた、辛口のロゼスパークリングワインです。華やかなベリーの香りとドライな味わい、瓶内二次醗酵だからこそ味わえるクリーミーな泡と爽快な飲み心地を楽しめます。食前の乾杯はもちろん、ドライな味わいはお食事との相性を選ばず、鮮やかな彩りと香りで食事をより一層華やかに演出してくれます。

商品名	色 タイプ	容量	アルコール 度数	販売数	価格 （税込）
はなロゼ2022 瓶内二次醗酵	深みあるルビー色 ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾛｾﾞﾜｲﾝ	750ml	12％	95本	￥4,180

■栽培・醸造責任者

　ワイナリー長：寺谷英樹

■お問い合わせ

　(株)兎ッ兎ワイナリー　広報担当：川本

　TEL : 0857-30-0003

　Email : totto-winery@dune.ocn.ne.jp